Ето едно Коледно предложение 🙂
- 1/2 ч.чаша захар
- 1/2 ч.чаша мед
- 1 яйце
- 5 суп.лъжици масло, меко/72гр./
- 1-2/3 ч.чаша брашно
- 1 суплъжица какао
- 1- 1/4 ч.лъжица джинджифил
- 1ч.лъжица канела
- 1/4 ч.лъжица каранфил
- 1/2 ч.лъжица индийско орехче
- 1/4 ч.лъжица сол
- 1- 1/4 ч.лъжица сода
- 1/2 ч.чаша прясно мляко, горещо
- конфитюр или сладко, от ягоди, сливи или боровинки
Ingredients:
- 5 tablespoons unsalted butter, softened
- 1/2 cup white sugar
- 1/2 cup honey
- 1 egg
- 1 2/3 cups flour
- 1 tablespoon cocoa powder
- 1 – 1/4 teaspoons ground ginger
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1/4 teaspoon cloves
- 1/2 teaspoon ground nutmeg
- 1/4 teaspoon salt
- 1 – 1/4 teaspoon baking soda
- 1/2 cup hot milk
- jam
Издълбайте отгоре кексчето, запълнете с любимото ви сладко, преди да сложите отгоре капачето отрежете връхчето/конуса/
Намажете всяко кескче с маслена глазура-примерно:
- 1 – 2 ч.чаша пудра захар
- 1-2 суп.лъжици прясно мляко
- 2суп.лъжици масло
- 1 ч.лъжица ванилия
Използвайте захарен фондан за покритието. Разточето захарното тесто и предварително изрежете кръгче с приблезтелният диаметър на купола на кексчето и покрийте отгоре.
С четка намокрете захарният фондан по крайщата и потопете в купичка с кристална захар.
Загряваме фурната на 180гр. Подготвяме си 12 формички за мъфини
Смесваме брашното солта, содата, какаото и подправките.
Отделно смесете захарта и маслото, прибавете към тях меда, яйцето и прясното мляко.
Прибавете сухите съставки съм течните, обединете добре и сипете във формичкте като не препълвате.
Печете за 20 мин. или до готовноста на мъфините.