Мъфини и компютри

След като за две седмици четири пъти си инсталирах компютъра 🙂 реших да не си правя повече експирименти с програмки  който бъгват Windows -a ми и реших да готвя през уикенда … уви …някой като че ли ме е урочасал….след  поредната фотосесия на съботните ми кулинарни прозиведения, заитрих всички снимки от Мemory картата на фотоапарата…. добре че има програмки който да възтановяват вече изтрити файлове …. шашнах се естествено ….и се ядосах….но после реших да си пробвам новото дискче  🙂 Hiren Boot 14.0 Full …който съдържа освен mini Windows и много полезни програмки…както тази за възстановяване на файлове…. 🙂 едвали щеше да ги има тези снимчици…

Мъфини с портокалов сок и моркови 

Портокалови мъфини с маково семе

  • 1 супена лъжица маково семе
  • ¾ чаена чаша прясно мляко
  • 125гр. разтопено масло
  • 3/4  чаена чаша захар
  • 2 яйца
  • 2 чаени лъжици кора от портокал
  • 1/3 чаена чаша портокалов сок
  • 2 – ½ чаени чаши брашно
  • 10гр. бакпулвер
  • ¼ чаена лъжица сол

 

 

Загрейте фурната на 190гр. подгответе си тавата за мъфините намаслете чашките или поставете хартиени кошнички.

Смесете заедно маслото, яйцата млякото, захарта, портокаловите корички и портокаловия сок, разбъркайте с телена бъркалка.

Отделно смесете брашното,  бакпулвера и солта.

Прибавете сухите съставки към течните като разбъркате с шпатула. Не ги бийте, и не се притеснявайте ако има бучки в сместа, при печенето но ще се разтворят.

Запълнете ¾ от кошничките и печете за 20-25 мин. или докато като забодете малка клечка не я извадите влажна.

Извадете и охладете.

 

За Глазура:  може да си направите с портокалов сок,  разтопено масло и пудра захар.