Джинджифилови- Коледни мъфини

Ето едно Коледно предложение🙂

 

  • 1/2 ч.чаша захар
  • 1/2 ч.чаша мед
  • 1 яйце
  • 5 суп.лъжици масло, меко/72гр./
  • 1-2/3 ч.чаша брашно
  • 1 суплъжица какао
  • 1- 1/4 ч.лъжица джинджифил
  • 1ч.лъжица канела
  • 1/4 ч.лъжица каранфил
  • 1/2 ч.лъжица индийско орехче
  • 1/4 ч.лъжица сол
  • 1- 1/4 ч.лъжица сода
  • 1/2 ч.чаша прясно мляко, горещо
  • конфитюр или сладко, от ягоди, сливи или боровинки

Ingredients:

  • 5 tablespoons unsalted butter, softened
  • 1/2 cup white sugar
  • 1/2 cup honey
  • 1 egg
  • 1 2/3  cups  flour
  • 1 tablespoon  cocoa powder
  • 1  – 1/4 teaspoons ground ginger
  • 1 teaspoon ground cinnamon
  • 1/4   teaspoon cloves
  • 1/2 teaspoon ground nutmeg
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1 –  1/4  teaspoon baking soda
  • 1/2 cup hot milk
  • jam

Издълбайте отгоре кексчето, запълнете с любимото ви сладко, преди да сложите отгоре капачето отрежете връхчето/конуса/

Намажете всяко кескче с маслена глазура-примерно:

  • 1 – 2  ч.чаша пудра захар
  • 1-2 суп.лъжици прясно мляко
  • 2суп.лъжици масло
  • 1 ч.лъжица ванилия

Използвайте захарен фондан за покритието. Разточето захарното тесто и предварително изрежете кръгче с приблезтелният диаметър на купола на кексчето и покрийте отгоре.

С четка намокрете захарният фондан по крайщата  и потопете в купичка с кристална захар.

 

 

Загряваме фурната на 180гр. Подготвяме си 12 формички за мъфини

Смесваме брашното солта, содата, какаото и подправките.

Отделно смесете захарта и  маслото, прибавете към тях меда, яйцето и прясното мляко.

Прибавете сухите съставки съм течните,  обединете добре и сипете във формичкте като не препълвате.

Печете за 20 мин. или до готовноста на мъфините.

8 thoughts on “Джинджифилови- Коледни мъфини

  1. Латинка, страхотни са мъфинките! Такова настроение създават, а и изглеждат страшно апетитни!🙂

    Хубава нова седмица!

  2. Eeee… а аз още не съм се наканила и коледната подготовка тепърва предстои😉

    Чудесни са мъфинките, Лати: и пълнежчето..мммм, и украсата!

    Вкусна и пълна с настроение декемврийска седмица🙂

  3. Сърдечно ви Благодаря!
    Има още какво да се желае в изработката на декорацията……🙂 но на вкус супер🙂

  4. Невероятни са тези!!!🙂

    Никога не съм ял мъфини, но за тези тук би ми дори дожаляло.🙂

    Поздрави Латинка!

    Снимките са прекрасни!🙂

  5. Драго, Благодаря ти 🙂

    Заслужава си да се пробват, много, много сладки…..🙂

    Жени и на мене такива аромати ми харесват…. то на мене какво ли не сладичко не ми харесва…🙂, определено ще ти допаднат🙂

  6. Не е лошо да се коригира рецептата и да се напише къде и кога аджеба се слага прясното мляко !!! : )))))

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s