Мъфини с ябълково пюре

SONY DSC

  •     1 чаена чаша масло, меко
  •      2 чаени чаши захар
  •      2 яйца
  •      1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  •      2 чаени чаши ябълково пюре
  •      4 чаени чаши брашно
  •      1 чаена лъжичка сода
  •      1 чаена лъжица  канела
  •      1 чаена лъжица бахар
  •      1/4 чаена лъжичка смлян карамфил
  •      1 чаена чаша нарязани орехи,( пожелание)
  •      Канела, пудра захар, по избор за поръсване (пожелание)

SONY DSC

В купа, разбиваме  маслото и захарта до кремообразна смес. Добавяме  яйцата и ванилия, разбъркваме  добре. Добавя се и ябълково пюре, разбърква се. Комбинираме брашното, содата и подправките; разбърквме.  Прибавяме ги към течните съставки. Разбъркваме с шпатула, прибавяме и  ядките.
В намаслените чашки на тавата или в хартиени такива сипваме от тестото като запълваме 3/4 от чашките. Печем  на 180 градуса за 20-25 минути или докато клечка за зъби забодена излезе  чиста. Охладете за 5 минути преди да извадите от тавата и осатвите на решетка за окончателно охлаждане.   Поръсете с канела  и пудра захар пожелание .

24 броя.

Източник: .tasteofhome.com

SONY DSC SONY DSC

Advertisements