Кексчета с дюля/а

 

• 1 дюля/а
• 1 ч.чаша царевично брашно
• 1-1/3 ч.чаша брашно
• 2 ч.лъжици бакпулвер
• 1/2 ч.лъжица сол
• 1 ч.чаша захар
• 1 ч.чаша кисело мляко
• 1 яйце
• 1 ч.лъжица ванилия
• 1/4 ч.лъжица индийско орехче
• 1/3 ч.чаша масло или маргарин

Ingredients:

• 1 quince
• 1/3 cup butter оr margarine
• 1 cup sugar
• 1 egg 
• 1 teaspoons vanilla extract
• 1/4 teaspoons  nutmeg
• 1 –  1/3 cups flour
• 1 cup cornmeal
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoons salt
• 1 cup yogurt

Нарежете дюлята на малко кубчета, поставете я в малка касерола с малко вода, задушете докато плода омекне.

Поставете кубчетата дюла в купата на пасатора и пасирайте. Запълнете с  пюрето 2/3ч.чаша.

Смесете  в купа брашното, царевичното брашно, бакпулвера и солата.

В друга купа смесете маслото и захарта, прибавете яйцето, ванилията и индийското орехче.

Сипете половината брашно прибавете част от киселото мляко и пюрето. Смесете добре.

И прибавете останалото брашно. Смесете добре.

Печете в предварително загрята фурна на 180гр. за 18-20мин 

 

За декорацията е винована Димиртана   🙂 , благодаря и за подробното разяснение за направата на захарен фондан,

е още има много да се уча …но това е моя първи опит и работа с захано тесто 🙂