Честит Св. Валентин

0060-0607-3115-3322  Повече усмивки на лицето, и любов в сърцето.
   Традиция  повелява,  да се разменят любовни послания под формата на т. нар. валентинки/ поздравителни картички, бонбони/Ако сте решили да комбинирате и двата празника –  великолепно.

Обичайте се и се веселете!

untitled131151

ШОКОЛАДЕНО-КАФЕНИ МЪФИНИ

 

 

  • 180 гр. черен шоколад
  • 120 гр. масло
  • 1 яйце
  • 240 гр. прясно мляко
  • 1 пакет ванилия
  • 325 гр. захар
  • 245 гр. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч. лъжица сода
  • 1 супена лъжица нес кафе
  • шипка сол


На микровълновата разтапяме шоколада с маслото.

Добавяме яйцето, млякото, захарта и ванилията. Добре ги смесваме.
Смесваме отделно брашното, бакпулвера, какото и кафето.
Смесваме сухите с мокрите съставки.

 Сипваме във формичките като запълваме 3/4 от формата и печем в загряла фурна на 180 гр. за 15 – 20 мин.

Мъфини с ябълка и крема сирене/без яйца/

  • 1-1/2  ч.чаши кафява захар
  • 2 ч.чаши брашно
  • 1/2 ч.чаша масло, със стайна температура
  • 1/4 ч.чаша крема сирене
  • 1 ч.лъжици канела
  • 1/4 ч.лъжица индийско орехче
  • 1 ч.лъжица сода
  • 1/2 ч.лъжица бакпулвер
  • 1/2 ч.лъжица сол
  • 1 ч.чаша кисело мляко
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 2 средни ябълки нарязани на кубчерта.

dsc01997

dsc020301

Загряваме фурната на 180гр.

Смесваме брашното, содата, бакпулвера, солта, канелата, индийското орехче. Прибавяме ябълките.

Отделно смесваме маслото, със захарта, прибавяме крема сиренето, киселото мляко и ванилията.

към течните съставки прибавяме брашнената смес, смесете много добре, може и да използвате шпатула.

Сипете от сместа във формичките, печете за 20мин. или до готовност като проверявате с клечка.

Извадете и охладете.