

Ето това се кексчетата за моя рожден ден.
-
2 ч.чаши брашно
-
1-1/2 ч.лъжици бакпулвер
-
1/4 ч.лъжица сол
-
1 ч.лъжица ванилия
-
2 яйца
-
1/2 ч.чаша прясно мляко
-
1/2 ч.чаша меко масло
-
3/4 ч.чаша захар
-
сладкарска боя

Загрейте фурната на 180гр. Подгответе си 12 формички за мъфини. Подгответе си 5 купички с 5 лъжици.
Разбийте маслото и захарта до пухкавост. Прибавете яйцата, ванилията и млякото.
Отделно смесете брашното, бакпулвера и солта.
Обединете двете смеси. Сипете от полученото тесто в купичките, сипете от сладкарската боя във всяка купичка.
Сипвайте във всяка купичка по половин лъжица от всеки цвят, не препълвайте купичките.
Печете за 15-20 мин или го готовност. Извадете и охладете.
Ако имате хубави бой, цветовете стават още по наситени, за съжаление при мене резултата много не ме задоволи,лилавия цвят беше много блед, а червения не много наситен.

за глазурата:
250гр. крема сирене
2 суп.лъжици масло, меко със стайна температура.
2-4 ч.чаши пудра захар
1 ч.лъжица ванилия
Смесваме маслото и крема сиренето, до кремообразна смес. Прибавяме ванилията, и пудрата захар, постепенно в зависимост от желаната плътност на крема.
