Кексчета с дюля/а

 

  • 1 дюля/а
  • 1 ч.чаша царевично брашно
  • 1-1/3 ч.чаша брашно
  • 2 ч.лъжици бакпулвер
  • 1/2 ч.лъжица сол
  • 1 ч.чаша захар
  • 1 ч.чаша кисело мляко
  • 1 яйце
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 1/4 ч.лъжица индийско орехче
  • 1/3 ч.чаша масло или маргарин

Ingredients:

  • 1 quince
  • 1/3 cup butter оr margarine
  • 1 cup sugar
  • 1 egg 
  • 1 teaspoons vanilla extract
  • 1/4 teaspoons  nutmeg
  • 1 –  1/3 cups flour
  • 1 cup cornmeal
  • 2 teaspoons baking powder
  • 1/2 teaspoons salt
  • 1 cup yogurt

Нарежете дюлята на малко кубчета, поставете я в малка касерола с малко вода, задушете докато плода омекне.

Поставете кубчетата дюла в купата на пасатора и пасирайте. Запълнете с  пюрето 2/3ч.чаша.

Смесете  в купа брашното, царевичното брашно, бакпулвера и солата.

В друга купа смесете маслото и захарта, прибавете яйцето, ванилията и индийското орехче.

Сипете половината брашно прибавете част от киселото мляко и пюрето. Смесете добре.

И прибавете останалото брашно. Смесете добре.

Печете в предварително загрята фурна на 180гр. за 18-20мин 

 

За декорацията е винована Димиртана   🙂 , благодаря и за подробното разяснение за направата на захарен фондан,

е още има много да се уча …но това е моя първи опит и работа с захано тесто 🙂

Advertisements