Мъфини с малини и шоколадов чипс

SONY DSC

  •     3 чаени чаши (375грама)  брашно
  •     4 чаени лъжички бакпулвер
  •     1 чаена лъжичка сол
  •     1 чаена лъжичка канела
  •     2  яйца,със стайна температура
  •     3/4 чаена чаша (150 грама) захар
  •     1/4  чаена чаша (50 грама) светло кафява захар
  •     1 чаена чаша (240 мл )прясно  мляко, със стайна температура
  •     1/2 чаена чаша  (120 мл) олио
  •     1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  •     2/3 ччаена аша (120 грама) тъмен шоколад чипс
  •     1 –  1/4 чаена чаша (215 грама) пресни малини
  •     захар за поръсване или кристална декоративна захар

SONY DSC

Загрейте фурната до 200 градуса. намаслети си чашките на тавата или сложете хартиени такива.
В голяма купа, внимателно смесете заедно брашното, бакпулвера, солта и канелата. разбъркайте докато всички съставки се обединят за  20 секунди.
В средно голяма купа, разбъркайте заедно яйцата, захарта и кафявата захар, докато се комбинират. Прибавете мялкото, олиото и ванилията, смесете.

Прибавете мокрите съставки към сухите като се разбъркава на ръка.  Прибавете шоколадовият чипс, разбъркайте и много вномателно прибавете малините и разбъркайте.

Изсипете сместа в подготвените чашки като запълнете до върха. Поръсете с едра захар. Пече се в 200гр.  градуса в продължение на 5 минути. намалете на 180 и печете за още 20 мин или до готовноста на мъфините.  или като забиете  клечка за зъби в центъра не излезне чиста.  Оставете да се охладят в продължение на 10 мин.

източник:  sallysbakingaddiction.com

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

One thought on “Мъфини с малини и шоколадов чипс

  1. Задължително ще изпробвам тази рецепта! Малини и шоколад е страхотна комбинация ммммм🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s