Тиквени кексчета

Поредната рецепта в блога ми с тиква

  • 1 -1/2 чаена чаша брашно
  • 1 чаена лъжица сода
  • 1 чаена лъжица канела
  • 1/4 чаена лъжица джинджифил
  • 1/4 чаена лъжица карамфил
  • 1/2 чаена лъжица сол
  • 1 чаена чаша захар
  • 1/2  чаена чаша масло,(113гр.)
  • 3/4 чаена чаша тиквено пюре
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжица ванилиев екстракт

Загрейте фурната на 177гр. Подгответе си 12 формички за мъфини,  намаслете чашките или сложете хартиени чашки.

В голяма купа обединяваме брашното, подправките, содата и солта.

В друга купа с електрически миксер разбиваме маслото и захарта до пухкавост. Прибавяме яйцата едно след едно като между прибавянията бием с миксер. Прибавяме и ванилията.

Намаляваме скоростта на миксера и прибавяме брашнената смес и пюрето от тиква като редуваме , започваме с брашнената и завършваме с нея на три пъти.

Запълваме всяка чашка с 2 супени лъжици от сместа и печем за 18-20 мин. или докато не забодем клечка и не я изкараме суха. Охладете върху решетка.

източник: joyofbaking

Advertisements

5 thoughts on “Тиквени кексчета

  1. Лати, поредната чудесна рецепта ни предлагаш. Много обичам тиква, но останалите в семейството – не, затова я „крия“ в храните, тези кексчета са чудесен вариант за тази цел 🙂
    Поздрав и пожелание за хубави есенни дни!

  2. Ох нямам търпение да ги направя ! Определено ще са чудесни ! : ) Благодаря ЛАти за хубавите рецепти! Продължавай в същия дух : )

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s