Кексчета с вкус на немски коледни сладки

Тези кексчта на вкус ми напомнят на типичните  German Spice Cookies (Pfeffernüsse), обичам такива аромати напомнят ми за идващите коледни празници🙂

  • 1-  ¾ чаени чаши брашно
  • 1 –  ¼ чаена лъжица  бакпулвер
  • 1 / 4 чаена лъжичка сол
  • 2 –  ½ чаени лъжички смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 / 2 чаена лъжица  смлян карамфил
  • 1 / 4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 / 8 чаена лъжичка прясно смлян бял пипер
  • 1 / 8 чаена лъжица  смлян лют червен пипер
  • 1 / 2 ч.аена лъжица  смлян кардамон
  • 2  яйца
  • 1 / 2 чаена чаша  кафява захар
  • 1 / 4 чаена чаша захар
  • 1 / 3 чаена чаша масло
  • 1 / 2 чаена чаша мед
  • 2 / 3 чаена чаша силно  горещо кафе

Загрейте фурната до 180 градуса . Намаслте си  12-чашки на тавата или поставете хартиени кошнички.
В средно голяма купа, смесете заедно брашното, бакпулвера, солта, джинджифила, канелата, карамфила, черният  и белият пипер , лютият  червен пипер и кардамон.
В друга купата поставете  яйцата, кафявата захар, захарта и с миксер на средна скорост обединяваме съставките (около 4 минути). Намалете скоростта на миксера и добавете меда  и масло.
На средна скорост на миксера добавете брашнената смес на  три партиди, редуващи се с горещо кафе,  смесете  добре след всяко добавяне.
Изсипете сместа в подготвените чаши на тавата . Печете за 30 до 35 минути, или докато не забодете клечка и не я изкарате суха. Извадете и охладете върху решетка.

5 thoughts on “Кексчета с вкус на немски коледни сладки

  1. Вкусни, ароматни и красиви – страхотна комбинация! Много ми допаднаха тези кексчета🙂
    Хубави есенни дни от мен!

  2. И на мен тази комбинация от подправките ме хвърля в атака да ги пробвам. Може и да стане по Коледа.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s