Лимонови мъфини

  • 2 чаени чаши брашно
  • ¾  чаена чаша захар
  • 1-½ чаена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжица сода
  • ¼ чаена лъжица сол
  • Кората от 1 лимон
  • 1 – ¼ чаена чаша кисело мляко
  • 2 яйца
  • 75г р. масло ( 5 супени лъжици) разтопено
  • ¼ чаена чаша лимонов сок
  • Няколко капки лимонова есенция

Загряваме фурната на 180 гр. Подготвяме си тавата, намасляваме чашките или слагаме хартиени чашки.

В отделна купа смесваме брашното, захарта, лимоновата кора, бакпулвера, содата и солта.

В друга купа смесваме киселото мляко, яйцата, маслото, лимоновия сок и  есенцията, разбъркайте с телена бъркалка.

Обединение двете смеси като разбъркате с шпатула. Запълнете 2/3 от  чашките, може да поръсите отгоре с захар. Печете за 16-25 мин. Извадете и охладете.

One thought on “Лимонови мъфини

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s