Мъфини с розмарин и шоколад

 

  • 2 яйца/малки/
  • 1 чаена чаша олио
  •  3 / 4 чаена чаша прясно мляко
  •  1 чаена лъжица ванилия екстракт
  • 1 чаена  чаша захар
  • 1  – 1 / 2 чаена лъжица  бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжица сол
  •  1 -1 / 2 супени лъжици пресен розмарин много ситно нарязан
  • 2 чаени чаши  плюс 4 супени лъжици брашно
  • 100гр.  горчиво- сладък шоколад нарязан на ситни парчета/накълцайте с ножа/

 

Загрейте фурната до 180 ° и си подгответе 15 чашки .

Разбийте  яйцата с олиото, мляко, ванилия и розмарин, докато добре  се смесят. Добавете захарта, бакпулвера и солта , смесете. Добави брашното и леко разбъркайте само да се обединят съставките, прибавете и шоколада . Разпределете готовата смес в чашките,  сложете във фурната. Пече се за 25-30 минути или докато не забодете клечка и не я изкарате суха.извадете  и охладете.

Мъфини с ябълки и овесени ядки

След дълго отцъствие съм си вкъщи и по малко се опитвам да се въртя в кухнята, макар че нещо ме понамързява 🙂 ето една много хубава рецепта, стара е но …. винаги сполучлива  Мъфини с ябълки и овесени ядки