Тиквено шоколадови мъфини

 

  • 1 – 3/4 ч.чаша брашно
  • 1/4 ч.чаша какао
  • 1/2 ч.лъжица сода
  • 2 ч.лъжици бакпулвер
  • 1/4 ч.лъжица сол
  • 1 -1/2 ч.чаша захар
  • 2 яйца
  • 1 ч.чаша олио
  • 1 ч.чаша пюрирана тиква
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 12 шоколадови бонбони

Смесете брашното, какаото, солта, содата и бакпулвера.

Разбийте захарта с олиото, прибавете яйцата и пюрето от тиква, смесете добре.

Прибавете сухите съставки към течните като разбъркате с шпатула.

Сипете в купичките като не препълвате, запълнете 2/3 от тях, сложете във всяка купичка по един бонбон, натиснете леко,отгоре.

Печете в загряла фурна на 180 за 18-20 мин. или до готовността им като леко потупвате отгоре купулчето на мъфина.

Извадете и охладете, преди на шприцовате отгоре крема.

Извадете и охладете, преди на шприцовате отгоре крема.

DSC02780

DSC02801

за крема:

  • 2 белтъка
  • 1/2 ч.чаша кафява захар
  • 3/4 ч.чаша меко масло или 1 пакет от 125гр. + още половин пакетче
  • 1/2 ч.лъжица ванилия

2 thoughts on “Тиквено шоколадови мъфини

  1. Много подходящи за празника🙂 Страхотни са! Рецептата е приказна, а декорацията много закачлива! Чудесни снимки както винаги!

    Поздрави, Милена

  2. Ах Миленка нямам думи да ти кажа колко ме радват думите ти
    Стопляш сърцети ми…
    Благодаря ти от все сърце приятелко!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s