Тиквени кексчета

  • 1 – 1/2 чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша тиквено пюре
  • 2/3 чаена чаша олио
  • 3 яйца
  • 2 чаена чаши брашно
  • 2 чаена лъжици сода
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжица сол
  • 1 чаена лъжица канела

DSC00197

DSC00209

DSC00212

Комбинираме олиото, яйцата, захарта и тиквеното пюре.

Отделно смесваме брашното, бакпулвера, содата, солта и канелата.

Обединяваме двете смеси.

Запълваме купичките като не препълваме и печем в загрята фурна на 180 гр, за 18-22 мни.

Извадете и охладете.

за глазура:

  • 125 гр. меко масло
  • 2  до 4 чаени чаши пудра захар
  • 1-2 супени лъжици мед
  • 225гр. крема сиренe

 

За Хелоин 2009 год.

аз направих една тренировка за Хелоин с подръчни средства –  бонбони🙂

DSC00478

13 thoughts on “Тиквени кексчета

  1. Лати,
    знаеш, че не пропускам твой пост за мъфини и кексчета.
    Аз също харесвам тиквени –
    твоите са чудесни, а Хелуинските направо страшни…
    Хубав съботен ден, Диана

  2. Дани, Иринка Благодаря ви сърдечно!
    Както винаги, отзивчиви и любезни……
    Става много мекички, сладки и вкусни🙂 и ….много страшни ..🙂,

    Много въздушни усмивки и целувки от мен!

  3. :-)))

    Страхотия!

    Много сочни изглеждат при разрязването, Лати.. и с наличието на тиква в тестото, никак не се съмнявам, че са именно такива!

    Мммм..!

    Слънчева неделя🙂

  4. Дими,
    Благодаря ти,
    винаги си много мила и отзивчива, радвам се, че те познавам.
    Целувки за тебе .🙂
    Лати

  5. О, и тази рецепта бих опитала с удоволствие! Лати, блогът ти е пълен със сладки изкушения!
    Много ми хареса как са декорирани🙂

    Поздрави, Милена

  6. И аз се подлъгах да ги направя заради красивите снимки, ама с 2 ч. лъжици сода и 1 ч. лъжица бакпулвер нали се сещате какво стана… горчат ужасно много. Иначе са красиви😦

  7. Искра учудвам се, че са горчали…..
    при мене този вкус го нямаше…. и и при 1-1/2 захар…..
    не мога да си обясня…
    ако нямаш мерителни лъжички ….това би обяснило резултата

  8. Милена благодаря ти,🙂, еее.. моята декорация едвали може да се сравни с твоите майсторски творения….. ама за сега толкова….
    Благодаря ти за хубавите думи….

  9. Много вкусни се получават мъфините с тиква.
    Оригинална идея за празника. Поздравление.
    Моят син от доста време иска да така декорирани кексчета.
    Утре имат благотворителен търг в училище с мамини сладкиши.
    Та вече е налице повод за тези забавни мъфини.
    Но имам един въпрос: Как си направила зелена глазура?
    Имам резервен вариант за оцветена със сладкарска боя глазура,
    но ми се струва, че твоята не е такава, а е боядисана с киви?
    Благодаря предварително за отговора.
    Дано пристигне навреме.
    Успехи в сладкото хоби!

  10. Много са сладки с тези малки тиквички отгоре! Много есенни🙂
    Предпочитам да пека във форма за мъфини, понеже става много по-бързо от колкото ако е в голяма тава, пък и направо са разпределени на индивидуални порцийки.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s