Кексчета с шоколад и сладко от боровинки

DSC05961

  • 1-1/2 ч.чаша брашно
  • 1 ч.лъжица бакпулвер
  • 300гр. сладко от боровинки/сладкото беше доста гъстичко, може да се използва и конфитюр/
  • 1/2 ч.чаша захар
  • 1оогр. шоколад/ 70% какао/
  • 125гр. масло, със стайна температура
  • 2 яйца

DSC05818

Загрейте фурната на 180гр. Подгответе си 12формички за мъфини.

Сложете в купичка маслото и натрошения шоколад, сложете в микровълновата за 1 мин да се разтопят.

Разбийте яйцата, захарта,  прибавете сладкото и разтопеното масло с шоколада, смесете добре.

Отделно смесете брашното и бакпулвера.

Прибавете брашнената смес към течните съставки, разбъркайте с шпатула докато се смесят.

Сипвайте в формичките като запълвате 2/3 от тях. Печете за 18-20 мин или до готовност., като проверявате с клечка.

Изватете и охладете.

 

за глазурата:

2 суп.лъжици течен шоколад

2 суп.лъжици меко масло

2-3 ч.чаши пудра захар

2 суп.лъжици прясно мляко

DSC05892

8 thoughts on “Кексчета с шоколад и сладко от боровинки

  1. Обичаме тези малки сладурчета -тази година направих сладко от боровинки така,че ше ги опитаме.Поздрави

  2. Еос, Нанита Дани 🙂
    Благодаря ви от стрце,
    На нас така не се ядеше нещо шоколадово този следобед че ни дойдоха много добре🙂
    Лека и прохладна неделя!

  3. Страхотно изглеждат тези мъфини🙂
    Мисля, че си пропуснала да кажеш кога се слага захарта. Предполагам се разбива с яйцата?🙂

    А може ли да ми кажеш от къде купуваш тези сърчица за декорация, защото и при другите ти рецепти съм виждала такива неща и страшно много ми харесват🙂

  4. Иринка благодаря ти,
    ….поправих поста и вмъкнах захарта :-)….а за сърчицата звех ги от Кауфлант

    Лека и успешна кулинарна седмица!!!
    Латинка

  5. здравейте да ви попитам глазурата се смесва и след това се слага веднага върху мъфините без да се пече и нищо нали? малко некомпетентна се проявявам но отскоро почнах да си маисторя такива вкусотийки (blush)

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s