Портокалови мъфини с боровинки

 

 

  • 2-1/4 ч.чаша брашно
  • 1 суп.лъжици  бакпулвер
  • 1 ч.чаша захар
  • 1 ч.лъжица сол
  • 2 яйца
  • 1/4 ч.чаша маргарин
  • 1/2 ч.чаша прясно мляко
  • 1/2 ч.чаша портокалов сок
  • 2 суп.лъжици портокалови корички
  • 1 ч.чаша боровинки

 DSC01943

Подготвяме си 18 формички за мъфини. Загряваме фурната на 180гр.

Смесваме брашното, бакпулвера и солта.

Отделно смесваме захарта, маргарина, портокаловия сок,  млякото, яйцата и портокаловите корички.

Прибавете брашнената смес към течните съставки, смесете и най-накрая прибавете и боровинките, разбъркайте.

Печете за 15-20 мин или до готовност като проверявате с клечка.

Извадете и охладете.