Лавандулови мъфини

 

 

  • 3/4 ч.чаша прясно мляко
  • 2 суп.лъжици цвят от лавандула
  • 1 ч.чаша захар
  • 1 яйце
  • 6 суп.лъжици меко масло
  • 2 ч.чаша брашно
  • 1-1/2 ч.лъжица бакпулвер
  • 1/2 ч.лъжица сол

 DSC05706

DSC05714

DSC05715

Загряваме фурната на 180гр. Подготвяме си 12 формички за мъфини.

В малък съд загрейте млякото с лавандулата, след като доведете до кипене махнете от огъня и оставете на страни да се охлади. Прецедете охладеното мляко, и изхвърлете лавандуловите цветчета.

В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и солта.

Отделно смесете захарта, маслото прибавете яйцето.

Прибавете половината от брашнената смес при маслените съставки, сипете охладеното мляко, смесете добре и прибавете останалата брашнена смес.

Сипете в подготвените купички от сместа като не препълвате печете за 12-15 мин. или до готовност като проверявате с клечка.

Изв3адете и охладете.

DSC05718

за глазурата:

маслена глазура , като част от нея оцветих в лилаво.

DSC05754

DSC05636

Advertisements

2 thoughts on “Лавандулови мъфини

  1. Дими,
    Благодаря ти мила, особене ценя мнението на естет и майстор като тебе 🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s