Мъфини с малини и бял шоколад

  • 1-1/2 чаена чаша брашно
  • 1/3 чаена лъжица сода
  • 100гр. бял шоколад, нарпошете на сирно
  • 1 яйце
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 чаена чаша малини
  • 1/2 чаена чаша захар

Загрейте фурната на 180гр. Подгответе си 8 формички за мъфини.

Смесете брашното, содата и захарта.

Отделно смесете киселото мляко, яйцето, олиото и шоколада. Прибавете към течните съставки и брашнената смес, смесете добре. Прибавете най-накрая и малините, разбъркайте.

Сипете в купичките за мъфини като не препълвате, печете до готовност, като проверявате с клечка / 20-25мин./

Отгоре може да полеете със заливка от 1/2 чаена чаша  сладкарска сметана и 140гр. бял шоколад ( разтопете на бавен огън в малко касерола или в микровълновата за 1 мин. на HIGHT става още по бързо, оставете да се охлади за да стегне и придобие плътност течноста), така стават още по сочни и се усеща вкуса на шоколада….

2 thoughts on “Мъфини с малини и бял шоколад

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s