Мъфини с банан и ябълка

 

  • 2 ч.чаши брашно
  • 1 ч.лъжица сода
  • 1 ч.лъжица сол
  • 1/2 ч.лъжица канела
  • 1/2 ч.лъжица индийско орехче
  • 2/3 ч.чаша олио
  • 1-1/2 ч.чаша захар
  • 2 яйца
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 1/4 ч.чаша кисело мляко
  • 1 голям банан, пюриран
  • 1 голяма ябълка, настъргана

 dsc03170

dsc031731

Загрейте фурната на 180гр. Подгответе си 12 формички за мъфини.

Смесете брашното, содата, салта, канелата, индийското орехче.

Отделно смесете яйцето, олиото, киселото мляко, ванилията и захарта.

Прибавете към течните съставки сухите, смесете добре, Най-накрая прибавете пюрирания банан и настърганата ябълка, разбъркайте.

Сипете от сместа в купичките като не препълвате, печете за 20-25 мин, или до готовност като проверявате с клечка. Извадете и охладете.

За глазура съм направила маслена, като съм добавила 1/2 ч.лъжица канела.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s