Експресо мъфини с орехов топинг

 

  • 1-3/4 ч.чаша брашно
  • 2 ч.лъжици бакпулвер
  • 1/2 ч.чаша захар
  • 1/3 ч.чаша натрошени орехови ядки
  • щипка сол
  • 1 яйце
  • 3/4 ч.чаша прясно мляко
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 3 суп.лъжици нес кафе
  • 1/2 ч.чаша маргарин или масло

dsc01116

 

за поръсването отгоре:

  • 2 суп.лъжици захар
  • 1 суп.лъжица кафява захар
  • 4-5 суп.лъжици натрошени орехи

 dsc01092dsc010961

 

Загрейте фурната на 180гр. Подгответе си 8 формички за мъфини.

смесваме брашното, бакпулвера, захарта, солта и ореховите ядки.

отделно разбиваме яйцата, млякото, ванилията, нес кафето и маргарина.

Прибавете брашнената смес към  сместа с кафето, смесете добре.

Сипете във формичките като запълвате 3/4 от тях и поръсете отгоре, обилно с подготвената смес от захарта и орехите.

Печете за 18-20мин. и охладете за 5-10 мин преди да ги извадите от формичките.

 

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s