Мъфини „Сила“

  • 1 – 1/2 чаена  чаша брашно
  • 1/2 чаена чаша овесени ядки /фини/
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 2 чаена лъжици канела
  • 2 бр. моркова
  • 1/2 чаена чаша срафиди
  • 1/2 чаена чаша натрошени орехи
  • 1/2 чаена чаша кокосови старготини
  • 1/2 чаена чаша йоргут
  • 1 бр. банан /пюриран/
  • 1 чаена лъжица сода
  • 3 бр. яйца
  • 1/2 чаена чаша масло /размекнато/
  • 1 бр. ябълка
  • 1 пакетче ванилия
  • може да прибавите 1/3 чаена чаша кафява захар. 

 

 

Загряваме фурната на 180 гр.
В отделна купа смесваме брашното, бакпулвера, овесените ядки, канелата, кокоса, настърганите моркови, настърганата ябълка, ореховите ядки и стафидите.
В друга купа смесваме йоргута, пюрирания банан и  содата, разбъркваме и прибавяме яйцата маслото и ванилията.
Смесете добре двете смеси
но не разбивайте с миксер –  разбъркайте добре.
Не препълвайте мъфините.
Напълнете 12 формички за мъфини и печете 20 мин.

 

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s