Мъфини с банан и фъстъчено масло

 

  • 1 – 2/3 ч.чаша брашно
  • 1 ч.лъжица бакпулвер
  • 1/2 ч.лъжица сода
  • 1/2 ч.лъжица сол
  • 1 ч.чаша захар
  • 3 суп.лъжици фъстъчено масло
  • 2 суп.лъжици масло
  • 1 – 1/2 ч.лъжица ванилия
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.чаша прясно мляко
  • 3/4 ч.чаша пюрирани банани

 

Загряваме фурната на 180гр. Подготвяме си 12 формички, Намасляваме/ако са хартиени не се намазват  с мазнина/. Смесваме брашното, бакпулвера, содата и солта. Разбиваме отделно двете масла и захарта. Прибавяме яйцата, ванилията и бананите. Прибавете на части брашното заедно с млякото. Смесете добре. Запълнете 2/3 от купичките и печете за 20 мин. или до готовност. Извадете и охладете.

 

за крема:

  • 125гр. крема сирене
  • 1/4 пакетче масло
  • 2 ч.чаши пудра захар
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 1 суп.лъжица кокосови стърготини
  • 2 -3 суп.лъжици орехови ядки

Разбиваме маслото. Прибавяме крема сиренето, разбиваме.Прибавяме ванилията и на части пудрата захар. Към получената кремообразна смес прибавяме кокосовите стърготини и ореховите ядки. Намазваме отгоре и разрошваме с вилица.

 

One thought on “Мъфини с банан и фъстъчено масло

  1. Pingback: Мъфини с банан и фъстъчено масло « мъфини и кексчета

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s