мъфини с извара и орехи

dsc04333

за 12 формички: 

  • 1/2 ч.чаша масло меко
  • 1/4 ч.чаша прясно мляко
  • 2 яйца
  • 1 ч.чаша извара
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 2 ч.чаши брашно
  • 1 ч.чаша захар
  • 1/2 ч.лъжица сода
  • 1 ч.лъжица бакпулвер
  • 1/2 ч.лъжица канела
  • щипка индийско орехче
  • 1/2 ч.чаша натрошени орехови ядки

 dsc04336

 

Разбийте изварата, яйцата, маслото и ванилията до кремообразна смес. Прибавете прясното мляко. Смесете отделно брашното, бакпулвера, захарта, содата, канелата и  индийското орехче.Прибавете брашнената смес към маслената, смесете добре. Прибавете и ореховите ядки, разбъркайте. Загрейте фурната на 180гр. Намаслете си формичките, сипвайте от сместа , като запълвате 2/3 от тях. Печете за 15-20 мин. Извадете и охладете.

за крема:

  • 225гр. крема сирене
  • 2-3 ч.чаши пудра захар
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 1/2 пакетче масло, меко

Разбиваме маслото и крема сиренето. Прибавяме на части пудрата захар и ванилията. С подготвената смес намазваме охладените кексчета.

 dsc04332

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s