Мъфини с пъпеш и овесени ядки

 

  • 1ч.чаша брашно
  • ½ ч.чаша фини овесени ядки
  • 1 ч.чаша пюриран пъпеш
  • 2 ч.лъжици бакпулвер
  • ½ ч.лъжица канела
  • ¼ ч.лъжица джинджифил
  • ½ ч.лъжица сол
  • ¾ ч.чаша кафява захар
  • 1 яйце
  • ¼ ч.чаша олио

 

Загряваме фурната на 200гр.
Смесваме брашното, бакпулвера, овесените ядки, канелата, джинджифила, солта и кафявата захар. Отделно разбиваме яйцето и олиото. Смесваме сухите към мокрите съставки. Прибавяме и пюрирания пъпеш. Смесваме добре. Намасляваме си формите за мъфините. Запълваме ¾ от тях. Печем за 20-25 мин. Изваждаме и охлаждаме.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s