Мъфини със сушени кайсии и фурми

Мъфини, кайсии, фурми Вашият коментар

  • 1 – 3/4 ч.чаша брашно
  • 2 ч.лъжици бакпулвер
  • 1/4 ч.лъжица сол
  • 3/4 ч.чаша кисело мляко
  • 1/4 ч.чаша масло, разтопено
  • 1/2 ч.чаша захар
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.чаша накълцани фурми
  • 1/4 ч.чаша накълцани кайсии

за поръсване отгоре:

  • 1 суп.лъжица канела
  • 1суп.лъжица захар

 

Загряваме фурната на 200гр. Подготвяме си формичките за мъфините,. Смесваме брашното, солта, бакпулвера. Прибавяме и нарязаните на малки парченца кайсии и фурми. Отделно смесваме маслото, захарта, киселото мляко, ванилията и яйцата. Прибавяме към течните съставки и сухите. Смесваме добре. Сипваме в намаслените купичките от сместа като запълваме само 3/4 от тях, поръсваме отгоре с канелената захар. Печем за 15-20 мин. Изваждаме и охлаждаме.

 

Вашият коментар