Мъфини с портокал, мед и джинджифил

  • 2 ч.чаши брашно
  • 1-1/2 ч.лъжица бакпулвер
  • ½ ч.лъжица сода
  • 1 ч.лъжица сол
  • ¾ ч.чаша захар
  • ¼ ч.чаша олио
  • ¾ ч.чаша портокалов сок/ или 2 портокала/
  • ¼ ч.чаша плод от портокал, нарежете на парченца
  • 1 яйце
  • 1 суп.лъжица портокалова кора
  • 2 ч.лъжица джинджифил
  • 1 ч.лъжица ванилия
  • 3 суп.лъжици мед
  • ¾ ч.чаша стафиди

Намасляваме си 12 форми за мъфини.
Смесваме брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта. Отделно смесваме олиото, яйцето и портокаловия сок. Прибавяме портокаловия плод, портокаловата кора, джинджифила, меда и ванилията. Прибавяме брашнената смес към течната.След като смесим добре прибавяме стафидите, разбъркайте. Сипете сместа във формите, като не препълвате. Печете за 18-20мин., може да тествате мъфините с клечка. Извадете и охладете.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s