Мъфини с портокалов сок и моркови

 

  • 2 чаени чаши брашно
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша портокалов сок
  • ½ чаена чаша настъргани моркови
  • 2 чаена лъжици бакпулвер
  • 1/8 чаена лъжица сол
  • 4 супена лъжици масло, меко
  • 1 чаена лъжици настъргана лимонова или портокалова кора.
  • 1 яйце

 

 Загрейте фурната на 190гр. Подгответе си формичките за мъфините.
Разбийте първо маслото и захарта. Прибавете яйцето, портокаловия сок, настърганата лимонова или портокалова кора и морковите. Смесете отделно брашното, солта и бакпулвера. Прибавете ги към течните съставки, смесете  внимателно като използвате  шпатула.  Запълнете 2/3 от купичките на мъфините, печете за 15 мин. или до готовност като проверявате с клечка. Охладете преди консумиране.

One thought on “Мъфини с портокалов сок и моркови

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s