Мъфини с банан и овесени ядки

 

  • 3/4 чаена чаша брашно
  • 3/4 чаена чаша фини овесени ядки
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжица канела
  • 1/2 чаена лъжица сода
  • 1/4 чаена лъжица индийско орехче
  • 2 яйца
  • 1 чаена чаша пюрирани банани/ 2 средни/
  • 1/2 чаена чаша кафява захар
  • 1/4 чаена чаша прясно мляко – ако може да е ниско маслено / 0.1%, идеята е мъфините да са с ниско съдържание на мазнини/
  • 1/4 чаена чаша зехтин/олио
  • 1/2 чаена чаша орехи

 

В голяма купа смесваме първите шест съставки. В по-малка купа смесваме 2-те яйца, захарта, млякото, олиото и бананите. После обединяваме двете смеси, и най- накрая прибавяме орехите. Сипваме сместа във формичките като запълваме 2/3 от тях.

Печем в загряла фурна на 200 гр. за 15-20 мин. Изчакайте да се охладят 5 мин. и извадете от формичките.

 

Advertisements

One thought on “Мъфини с банан и овесени ядки

  1. Pingback: Банан и овесени ядки …… « мъфини и кексчета

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s