Мъфини с ананас и кокос

 

  • 200гр. брашно
  • 2 ч.лъжици бакпулвер
  • 50гр. кокосови стърготини
  • 250 гр. ананас/от консерва/
  • 1 яйце
  • 150 гр. захар
  • 100 мл. олио
  • 250гр. кисело мляко
  • 1 ч.лъжица ром

 

 

Загрейте фурната на 175гр. Смесете брашното и бакпулвера, прибавете и кокосовите стърготини. В отделна купа смесете яйцето, захарта, олиото, млякото и рома. Прибавете нарязания на малки парченца ананас. Прибавете и брашното смесете добре.
Запълнете чашките на мъфините с 2/3 от сместа. Печете за 15-20 мин. Изкарайте охладете за 5 мин. и извадете.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s