Лимоново чаени мъфини


за 8 формички
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.чаша масло-разтопено
  • 1/2 ч. чаша захар
  • 1 ч. чаша брашно
  • 1 ч. лъжица бакпулвер
  • 1/4 ч. лъжица сол
  • 3 супени лъжици лимонов сок

 

за отгоре:
  • 1 супена лъжица захар
  • 1/8 чаена лъжица канела

 

Разбиваме жълтъците /бъркаме около 3 мин./ Разбиваме отделно маслото и захарта. В друга купа смесваме брашното, бакпулвера, солта.Прибавяме лимоновия сок към маслото и захарта/ после жълтъците и сместа от брашно/ Разбиваме белтъците докато станат твърди. Прибавяме ги към останалата смес.

Загряваме фурната на 180гр. запълваме формичките с около 2/3 от сместа и отгоре поставяме смесената захар+канела. Печем 15-20 мин.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s