Цветница е най-живописният празник в християнския църковен календар. В неделята, която е една седмица преди Великден, се празнува тържественото посрещане на Христос в Йерусалим. На този ден всички отиват в черквата с китки здравец, пролетни цветя, напъпили клончета от върба, олицетворяващи надеждата за благополучие. После осветените върбови клонки вкъщи се поставят пред иконата. На този особено красив и светъл ден се почита пълната с живителни сокове, аромат на цветя и цъфнали дървета природа, която не само радва очите, но събужда и вярата в плодоносното чудо на земята.
Днес празнуват всички с имена на цветя! Да са живи и здрави, щастливи и почитани, внуци да славят имената им!
Поставете тестото за мъфини във формите, като обикновено се запълва до 1/3 или 2/3 от дълбочината им. Неизползваните чашки от тавата напълнете до половината с вода, за да предпазите тавата си от твърде бързо покафевяване Може да завъртете тавата на половината време от печенето за по-равномерно изпичане Не печете твърде дълго мъфините, за да не станат сухи. Когато са готови, извадете тавата от печката и я поставете на решетка да изстине за 5 минути преди да извадите мъфините.
