Портокалови мъфини с боровинки

 

 

• 2-1/4 ч.чаша брашно
• 1 суп.лъжици  бакпулвер
• 1 ч.чаша захар
• 1 ч.лъжица сол
• 2 яйца
• 1/4 ч.чаша маргарин
• 1/2 ч.чаша прясно мляко
• 1/2 ч.чаша портокалов сок
• 2 суп.лъжици портокалови корички
• 1 ч.чаша боровинки

 

Подготвяме си 18 формички за мъфини. Загряваме фурната на 180гр.

Смесваме брашното, бакпулвера и солта.

Отделно смесваме захарта, маргарина, портокаловия сок,  млякото, яйцата и портокаловите корички.

Прибавете брашнената смес към течните съставки, смесете и най-накрая прибавете и боровинките, разбъркайте.

Печете за 15-20 мин или до готовност като проверявате с клечка.

Извадете и охладете.

Мъфини с боровинки

 

• 1 яйце
• 1/2 ч.чаша олио
• 1 ч.чаша захар
• 1 ч.чаша кисело мляко
• 1 ч.лъжица ванилия
• 2 ч.чаши брашно
• 1/2 ч.лъжица сода
• 1 ч.чаша боровинки

 

 

 

 

 

 

 

 

Подгответе си 12 формички за мъфини.Загрейте фурната на 180гр.

Смесете брашното и содата.

Отделно смесете яйцето, захарта, олиото, киселото мляко и ванилията.

Прибавете брашнената смес, смесете добре.  Най-накрая прибавете боровинките, разбъркайте внимателно.

Сипвайте от сместа в кошничките като не препълвате, печете за 15-20 мин. или до готовност.

Извадете и охладете.