- 2-1/2 чаена чаша брашно
- 1 чаена чаша захар
- 2 чаени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжица сода
- 1/2 чаена лъжица сол
- 1/2 чаена лъжица канела
- 1/4 чаена лъжица индийско орехче
- 1/2 чаена лъжица джинджифил
- 3/4 чаена чаша шоколадов чипс
- 1/2 чаена чаша натрошени орехови ядки
- 1 чаена чаша тиквено пюре
- 3/4 чаена чаша прясно мляко
- 1/2 чаена чаша олио
- 2 яйца
- 1 супена лъжица настъргана кора на портокал
Загряваме фурната на 180гр. подготвяме си тава с 12 чашки ( намазваме с олио илпоставяме хартиени кошнички).
В отделна купа смесваме брашното, захарта, бакпулвера, содата, солта и подправките. Прибавяме шоколадовият чипс и ореховите ядки.
В друга купа обединяваме тиквеното пюре, олиото, млякото, яйцата и портокаловите корички.
Прибавети ги към сухите съставки като разбъркате с шпатула, не се претиснявайте ако има на места бучки от брашнена смес, при печенето те се разтварят.
Печете за 20-25 мин. или проверявайте със клечка, ако я изкарате суха значи са готови. Извадете и охладете за 5 мин . преди да ги поставите на решетка за окончателно охлаждане.
