-
Една малка китка магданоз
-
Една малка китка босилек
-
Зелен лук
Нарежете подправките и сложете в процесора , направете няколко обороти. Оставете на страни.
- 3 яйца
- 125мл. кисело мляко
- 30гр. кашкавал или настържете сирене
- 150гр. брашно
- 10гр. бакпулвер
- ½ ч.лъжица сол
- ½ ч.лъжица черен пипер
- 1 суп.лъжица сусамово семе за поръсване отгоре
Смесете брашното, бакпулвера, сол и черен пипер. Разбийте яйцата и киселото мляко, прибавете брашнената смес. Прибавете кашкавала, разбъркайте.
Загрейте фурната на 180гр. Подгответе си формите за мъфини. Сипете 1 суп.лъжица без връх от тестената смес, сипете 1 ч.лъжица с връх от подправките и после покрийте с още 1 пълна суп.лъжица от тестото. Не препълвайте формичките. Поръсете отгоре със сусамово семе. Печете за 20-25 мин. изкарайте охладете за 5мин. и извадете от формичките.
