- 1/3 чаена чаша масло, меко със стайна температура
- 1/2 чаена чаша захар
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаена чаша прясно мляко
- 1 – 1/2 чаени чаши пълнозърнесто пшенично брашно или бяло брашно
- 1 – 1/2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 8 супени лъжици течен шоколад Nutella
за топинга:
- 1/4чаена чаша захар
- 2 чаени лъжички канела
- 3 супени лъжици масло
Загрейте фурната до 180 С. Намаслетe си чашките в тавата или сложете хартиени такива.
В голяма купа с електрически миксер,разбийте масло и захарта, добавете яйцето , ванилията и млякото. Смесете Брашното,бакпулвера, канелата, индийското орехче и солта, Прибавете ги към сместа, и само разбъркайте със шпатула докато се обединят.
Сипете по една супена лъжица от сместа в чашките.Сложете по 1 чаена лъжица от течният шоколад и отгоре покрийте е по една супена лъжица от оставащата смес.
за 8 бр.
Останалите чашки в тавата запълнете с малко вода.
печете за 13-17 мин или до готовността на мъфините. Извадете и охладете за 5 мин.
Докато мъфините се охлаждат в малка купа смесете захарта и канелата. Разтопете маслото за около 30 секунди в микровълновата. . Потопете върха на всяка кифла в разтопено масло и след това потопете в канелената смес.
Оставете за окончателно охлаждане върху решетката.
източник:sallysbakingaddiction



























